龙须菜的做法大全家常(龙须菜的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-10 08:49:12   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 小龙虾尾最简单的虾尾做法
  2. 口味小龙虾尾的做法
  3. 煮好的龙虾尾做法

小龙虾尾最简单的做法

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】:蒜苔一小把 、龙虾尾500g、家常姜、做法食用油、视频盐、龙虾生抽酱油 、法龙料酒;

【制作过程】  :

1 、虾尾蒜苔洗净去头尾 ,切成小段,姜切大片 ,龙虾尾洗净后去一部分壳 ,去虾线。

2 、炒锅上火烧热,放食用油,油热后放姜片炒香,把龙虾尾放进去翻炒;

3 、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁,这时候烹入料酒(可以多放点),再放一点生抽酱油(少放点),大火翻炒  ,让虾肉炒熟出香味;

4、再放进切好的蒜苔,放少许盐,翻炒 ,可以适当加一点热水 ,让锅里有点水汽 ,大约翻炒一两分钟;

5 、蒜苔入味  ,汤汁收浓 ,这道菜就可以出锅了。

口味小龙虾尾的做法

材料:

龙虾尾400克

青椒2个

蒜头适量

生姜适量

色拉油适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

制作步骤

1.准备好材料 。

2.锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香。

3.倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红 。

4.加少许水大火烧开,加入龙虾黄转小火 。

5.汤汁收干后入青椒片翻炒,加少许盐即可出锅 。

煮好的龙虾尾做法

做法

1、两头大蒜去皮剁成蒜末 ,放入密漏充水备用

2 、龙虾尾洗净控水  ,可油炸 ,也可以不用,我没用油炸

3 、热锅倒入适量油 ,先放入三分之二的蒜末 ,翻炒出香味 ,放入一勺白糖继续炒均匀

4、倒入龙虾尾翻炒均匀 ,加入适量盐 。倒入啤酒(也可换成水和料酒) ,刚没过龙虾尾为宜,盖盖煮十五分钟左右

5、汤汁浓稠加入剩下的蒜末  ,盖盖煮两分钟,把蒜末闷熟,即可出锅6 、建议留点汤汁 ,浇饭很美味,我的汤汁收的太少了  。口味咸甜适中即可。

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