头菇的家常做法(炒猴头菇的家常做法)
发布时间:2025-06-12 01:39:25 作者:玩站小弟
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本文目录
海鲜鲳鱼做法
1 、金昌家常金昌家常准备海鲳鱼一条,鱼的鱼葱 、做法做法做法姜、大全大全蒜和干辣椒若干备用 。金昌家常金昌家常
2 、鱼的鱼将鲳鱼清洗干净 ,做法做法做法放入盘中 ,大全大全鱼身打上花刀。金昌家常金昌家常
3 、鱼的鱼炒锅上火加油 ,做法做法做法油至五成热时,放入鱼煎制。
4、先用小火将鱼煎至两面金黄 。
5、在煎好的鱼中加入料酒 、少许白糖 、生抽和老抽搅拌均匀。
6、锅内加入清水没过鱼身,这时再加入葱姜蒜和干辣椒,混合均匀后大火开始烧制 。
7 、烧制过程中,不断用铲子将滚烫的汤汁舀起浇到鱼身上,直止鱼成熟。
8 、这时尝一下鱼的咸淡味,如果味淡 ,可以加少量食盐调味 。然后将多余汤汁大火收干。
9、出锅后加入蒜花提香 。一道香味扑鼻的红烧海鲳鱼就做好了 。
金昌鱼怎么做才比较好吃
先清洗干净,然后把鱼切分成几段 ,锅中盛水,然后把鱼放入锅中 ,小火慢炖,加入鲜酱,然后再放些许盐 ,慢火炖至半小时就能出锅了 。
鲳鱼各种做法
用料 :冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙 、白胡椒粉1茶匙 、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙 、海鲜酱油1勺 、热油1汤匙、香葱1根 。
2.做法 :小鲳鱼解冻洗净沥水 。
3.加入料酒 、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。
4.取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。
5.放进腌制好的小鲳鱼。
6.放入烧开水的蒸锅 ,蒸8分钟左右。
7.蒸好取出 ,倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花 ,在烧一些热油淋上去即可
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