家常炒菜做法大全 北方，家常炒菜做法大全 北方菜

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。香芋

本文目录

1. 香芋拔丝怎么做
2. 拔丝香芋怎么做
3. 5怎么做拔丝芋头

香芋拔丝怎么做

1、法拔主料：芋头（500克） 、丝香视频芝麻（10克）
 、家常姜（1片） 。做法

2、拔丝调料：白糖（200克）、香芋清油（750克）
。法拔

3、制作方法：先把芋头洗净去皮
，切成滚刀块或菱形块
，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用。

4、将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油。

5、锅内留余油
，下200克白糖 ，用小火将糖炒至融化。切些许姜片，把姜放入糖中同炒 。待糖炒至稍微融化时 ，加些许水
。

6、糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入 ，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用 。

拔丝香芋怎么做

1.芋头去皮切块。

2.油烧至将沸，放入芋块。

3.改中火炸。

4.炸熟捞出。

5.留少许油加入水
。

6.加白糖 。

7.小火熬。

8.琥珀色时加入芋块和芝麻。

9.快速翻炒。

10.即可出锅
。

5怎么做拔丝芋头

做法如下
：拔丝芋头的原料
：芋头500克、芝麻10克、白糖200克 、熟猪油或清油750(克实耗100克) 。拔丝芋头的制作方法：1、先把芋头洗净去皮 ，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；2、芝麻拣去杂质后待用；3
、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油；4、将炒勺内油倒出 ，留余油15克，将白糖200克放入锅中
、不停地搅动，使糖受热均匀熔化 ，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时
，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。

OK ，关于拔丝香芋的家常做法和拔丝香芋的家常做法视频的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。

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